如果有機會去谷歌食堂蹭頓飯，懂行的人都表示會“興奮地搓搓手”。
要說谷歌食堂的名氣，絲毫不亞于這間互聯網公司本身。先不管吃鮑魚龍蝦和烤鴨的傳聞是否為真，谷歌中國公司的食堂百分之百地延續了“不創新會死”的工程師文化，甚至連大師傅都是半個“極客”——賣點十足。
每到中午十一點三十，陽光剛好打在一層餐廳的大玻璃窗上，廚師依次將菜盤擺上廚架，餐碟、碗筷準備到位，掀去保鮮膜，香氣隨著熱氣飄出來，穿著帽衫仔褲或是格襯衣毛坎肩、脖子上掛著工牌的IT達人們，插著褲子口袋淡定入場。
每天的菜單都貼在食堂門口，里邊則分為中餐區、西餐區、沙拉區和現做區。舉個例子，某天的中餐涼菜是鹵鴨翅和酸辣蕨根粉，熱菜則有韭黃炒杏鮑菇、溫熗雙花、鹽水鱖魚、風味羊排等等不下十種，西餐主打的則是“12小時焗牛肩峰配芒果薩薩汁”以及白葡萄汁燴蛤蜊，另配當家比薩，還有六道西式甜品。形式是自助餐，不用刷卡不用付費，吃多少悉聽君便。
這家公司的企業文化決定了其對于員工飲食的投入是不遺余力的。廚師長薛榮升說，他們的設備都是世界上最頂級的，2007年谷歌食堂剛開業時使用的烤箱，全北京只有兩臺。而每年公司給出的餐飲預算，基本上不會讓廚師團隊面臨成本上的壓力。
這種環境讓廚師們“完全沉浸在了技藝的海洋”。目前谷歌擁有20多名員工的餐廳團隊服務對象是公司超過500名員工，而每日提供的則是七八百人的菜量，因為經常有員工會帶家人和朋友過來吃飯，偶爾還要打包留給晚上加班。廚師長薛榮升有近二十年的五星級酒店從業經驗，五年前經數輪PK成為谷歌食堂的當家掌勺人。
創意
谷歌廚師的創新熱情有多高？據不完全統計，他們從2007年到2010年，就開發了超過3000種甜品，而菜品的數目則多到無法計算。 上一頁1 23 下一頁
推薦閱讀
該知情人表示，從2002年開始，不斷有干部職工就童的經濟問題和其他相關問題向上級主管部門舉報或上訪；其間，該臺30多名副科級以上的黨員、干部更聯名實名舉報童的問題，最終引起有關方面的重視。 據湛江市檢察院消息>>>詳細閱讀
地址：http://www.sdlzkt.com/a/01/20121229/101700.html
網友點評
精彩導讀
科技快報
品牌展示