歐美、日本、韓國等國家的凈水器、純水機的家庭普及率達70%左右，但我國家用凈水器普及率卻不到2%。在需求的拉動下，預計2011~2015年，我國凈水器產量仍將保持40%左右的速度增長;2015年，我國凈水器產量有望達到2.6億臺。如果按照目前市場上中高端凈水器平均每臺2000元的售價來計算，這一產業市場到2015年產值可達5200億元。
2.手工DIY項目受到熱捧
反式脂肪酸、避孕藥黃瓜、塑化劑、各種添加劑，我們還能吃什么?在食品危機下，越來越多的人走上了手工DIY之路。家庭烘焙及陽臺蔬菜是其中最受關注的兩種。
目前國內烘焙市場處于一個迅猛的發展期，隨著人民生活水平的不斷提升，生活節奏的加快，尤其是沿海周邊西化比較顯著的大城市，人們的飲食習慣發生了顯著的變化，傳統的中式餐點已逐漸被中西合璧的餐飲文化所取代。調查結果顯示，絕大部分女性對DIY蛋糕有著濃厚的興趣，即使平時不下廚房的女性也愿意來進行嘗試。
據權威調查顯示，近幾年我國烘焙業一直保持在10%以上的增長速度，2008年已經達到718億的產業規模。據相關機構預計，2013年烘焙行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。專家甚至預測未來30年烘焙市場仍將保持持續發展的態勢，二三級城市的烘焙市場容量的增長速度可接近30%。
DIY烘焙是從傳統的烘焙行業細分出來的一個新興產業，通過顧客自己動手烘焙與制作西點，既能體驗到親手制作的樂趣，又能通過它傳情達意，賦予一份西點情感與生命，使之“活”起來。這個項目投入不大，門檻不高，利潤可觀，且具有一定的文化內涵，有很強的持續性和很大的發展空間。
廚房之外，陽臺經濟也在逐漸興起。半夜上網“偷菜”太累;菜場買菜又怕有污染。怎么辦?干脆買幾個種植箱在自家陽臺上種菜!如今，“在家種菜”逐漸成為都市人享受生活樂趣的新潮流，并催生了新的“陽臺經濟”，吸引眾多商家爭相掘金。
在淘寶網上搜索發現，僅南京地區就有近200家網店專門銷售陽臺種菜用的種植箱、有機肥、蔬菜種子、噴水壺、小鏟子等各種商品，價格從幾元到上千元不等，且生意還不錯。其中，有家網店僅一款長條種植箱，每個月就能賣出20多個。
在近期各地舉辦的一些農產品展銷會上，不少公司也打出“陽臺種菜”的招牌，展出了陽臺韭菜、陽臺西紅柿、陽臺小西瓜、陽臺黃瓜等盆栽蔬菜。陽臺種菜在歐美、日本等國家很普遍，而在中國市場方興未艾，擁有長足的發展空間。
三、文化產業消費市場投資方興未艾
消費市場是文化產業發展的基礎條件，中國文化產業的發展具有廣闊的市場優勢。隨著我國經濟的發展、人民精神需求的增加和人口素質的提高，我國擁有著世界上獨一無二的廣大國內文化消費市場——中國商業文化產品消費至少5億人，文化消費市場在未來5年內將有4萬億元至5萬億元的需求總量，文化產業消費市場的潛力巨大。
自黨的十五屆五中全會首次提出“文化產業”概念以來，迄今為止，我國文化產業已經經過了11年的高速發展，得益于我國經濟社會的整體高速發展，文化產業已初具規模：2004年至2010年，全國文化產業增加值年平均增長速度超過23%，2010年全國文化產業的增加值突破了1.1萬億元，占國內生產總值的比重為2.78%。到今年5月，文化產業的投資熱度開始顯現。
1.傳統文化產業復興
近年來，伴隨著中國經濟的飛速發展，人民生活水平不斷提高，中國元素越來越多的融入我們的社會以及生活。唐裝、漢服、刀馬旦、四書五經為代表的“中國風”再一次開始在市場中大行其道，“民族的才是世界的”已經成為了越來越多的國人的共識。
中國茶文化源遠流長�！吧褶r嘗百草中毒，遇茶而解之”的茶起源傳說，包括飲茶治病防病的說法，既是中醫藥食同源思想的體現，同時也反映了古代茶是一種高檔消費品的真實狀況。
茶園、茶商、茶市、茶貿易，都在顯示至近代之前的中國茶，并沒有完全飛入尋常百姓家，是一個奢侈品。我們回想80年代之前的中國，也會驚覺，茶在當時也是奢侈品。紙包售賣的茶葉，就像當時紙包糖果一樣稀缺。
而中國茶生產、消費、貿易的全面復興，不過短短30多年!有著幾千年產茶歷史的中國，全民茶消費的征程才剛剛開始!而且與此前普洱茶的投機性投資不同，最近開始出現的茶文化投資潮，以消費品味為主，因此，以福建安溪鐵觀音、紅茶及臺灣企業為主導的茶葉、茶具招商企業在市場上狼奔豖突，正在形成一股全新的投資潮。
中國第一禮茶品牌——清雅源，起源于南宋淳熙十年(1183)，是福建著名老字號。清雅源以禮道為經營之本，超越消費者期待，為消費者提供更好的茶品、創造全新的飲茶體驗;打破傳統茶企“直營店+加盟店”的簡單模式，建立一套“專柜+商業店+會所”的全新連鎖管理體系。經五年實戰檢驗，這套模式可以讓終端門店的營運效率更加高效，盈利增長也更加持續穩健，截止2012年5月，加盟店已達300多家。
2.文化娛樂產業迎來3D影院擴建潮流
“十二五”期間，加快我國文化體制改革的同時，并著力發展文化重點產業，主要包括文化創意、影視制作、出版發行、印刷復制、演藝娛樂、數字內容和動漫等七大重點文化產業。而影視制作和演藝娛樂、數字內容等產業在新政下開始發力，并取得不錯的戰果。特別是在影視娛樂方面，電影院的擴張也進入快速擴張期。
根據統計顯示，2010年我國電影票房的收入為101.72億元，2011年這一數字增長到131.15億元。伴隨著票房收入的增加也讓企業新開電影院的步伐逐漸加大，預計2012年底這一數據會增加到200億元。
數字化技術和信息技術的發展已經深刻影響到了電影產業，從電影拍攝、制作到發行、傳播和放映，電影產業全產業鏈都已經開始全面的數字化。
不久前，3D版《泰坦尼克號》上映7天后中國票房輕松突破5億。隨著經典動畫片《大鬧天宮》3D版的上映，在最近1年多的時間，國內2D轉3D電影產業迅速擴張。
2011年中國內地上映的3D電影總共超過了30部，其中14部票房過億，總票房超過50億元，幾乎是2010年的兩倍，約占全年總票房的40%，成為托起131億票房的最大功臣。此外，中國目前擁有立體銀幕數2400塊，已成為全球第二大立體電影國。
中國數字電影市場仍然具有很大的開發空間，目前中國人均每年進影院的次數只有0.3次，美國為中國的4倍;美國3億人口擁有3.5萬塊數字影院屏幕，而中國13億人只有不到1萬塊數字影院屏幕。按照中國目前的人均擁有數字影院屏幕的比率和目前數字影院的發展速度，中國將繼續成為全球數字影院發展速度最快的國家，到2018年，中國將超越美國成為全球最大的數字影院市場。
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本文標題：時代脈搏中誕生的新行業
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