今年是天際電器成立以來的21周年，回想21年前，我們無法想象燉一盅營養好湯只需一鍵即可；我們也無法想象陶瓷能在烹飪領域與現代科技融合的如此完美，而如今，這一切通過天際電器，都能輕松完成。
21年來，天際電器堅持弘揚傳統美食文化，在國內率先研發出系列蒸燉煮陶瓷系列產品，通過將傳統美食烹飪精髓與現代科技融合，不斷向消費者傳遞營養烹飪的生活理念。
談到天際電器如何將傳統美食烹飪精髓與現代科技融合，當數其將千年隔水燉法與科技融合首創的隔水燉盅（電燉盅）系列最為出名。
相傳，隔水燉法這一技藝始于漢朝時期，最初因宮廷女醫為皇族燉煮滋補品所創，后經歷史發展，在唐宋時期，瓷工藝快速發展也奠定了瓷作為隔水燉器皿原材料的基調，其用于燉煮家常菜譜也在這一時期開始被挖掘。
但直至現代，隔水燉法仍因操作繁瑣難以進入千萬家。天際電器在企業運營初期便將傳統隔水燉烹飪科學與現代科技結合，創新全瓷內膽工藝，引入膳食配方創新營養烹飪程序，自此，天際電器隔水開始走入千萬家。
隨后，其又以千年陶瓷作為烹飪器皿的文化發揮的淋漓盡致。天際電器以內膽做為基調陸續開發陶瓷電飯煲、陶瓷養生寶等系列陶瓷烹飪家電。
品牌傳遞營養飲食理念
天際系列陶瓷烹飪家電的推廣的同時也在潛移默化的影響著消費者的烹飪飲食理念。
在陶瓷烹飪家電出現之前，我國大部分家庭仍采用鐵制器皿煲湯、煮飯，能源也大多取自煤氣爐灶，整體烹飪過程十分考究操作者對火候、時間的把控能力。
而如今，只要你仔細觀察周圍朋友家庭的廚房，不難發現，不少家庭已經將天際電器陶瓷隔水燉、陶瓷電燉鍋、陶瓷電飯煲等廚電產品作為日常烹飪工具，在天際電器發展的這21年里，讓許多家庭認識到陶瓷作為烹飪器皿在飲食健康層面發揮著重要作用，智能操作、無油煙烹飪、營養燉煮的廚房理念也被越來越多的家庭接受。
筆者認為，天際電器21年的發展歷程中，完善廚房家電系列產品的研發升級，完成企業上市等固然是值得讓人稱道的成績，但更了不起的，是其21年來對傳承傳統美食文化的那份堅持不懈，是其潛移默化的影響著中國千萬家庭對傳統美食烹飪技藝的認可與家常營養烹飪理念的升級。
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