今年是天際電器成立以來的21周年,回想21年前,我們無法想象燉一盅營養(yǎng)好湯只需一鍵即可;我們也無法想象陶瓷能在烹飪領(lǐng)域與現(xiàn)代科技融合的如此完美,而如今,這一切通過天際電器,都能輕松完成。
21年來,天際電器堅持弘揚傳統(tǒng)美食文化,在國內(nèi)率先研發(fā)出系列蒸燉煮陶瓷系列產(chǎn)品,通過將傳統(tǒng)美食烹飪精髓與現(xiàn)代科技融合,不斷向消費者傳遞營養(yǎng)烹飪的生活理念。
談到天際電器如何將傳統(tǒng)美食烹飪精髓與現(xiàn)代科技融合,當(dāng)數(shù)其將千年隔水燉法與科技融合首創(chuàng)的隔水燉盅(電燉盅)系列最為出名。
相傳,隔水燉法這一技藝始于漢朝時期,最初因?qū)m廷女醫(yī)為皇族燉煮滋補品所創(chuàng),后經(jīng)歷史發(fā)展,在唐宋時期,瓷工藝快速發(fā)展也奠定了瓷作為隔水燉器皿原材料的基調(diào),其用于燉煮家常菜譜也在這一時期開始被挖掘。
但直至現(xiàn)代,隔水燉法仍因操作繁瑣難以進入千萬家。天際電器在企業(yè)運營初期便將傳統(tǒng)隔水燉烹飪科學(xué)與現(xiàn)代科技結(jié)合,創(chuàng)新全瓷內(nèi)膽工藝,引入膳食配方創(chuàng)新營養(yǎng)烹飪程序,自此,天際電器隔水開始走入千萬家。
隨后,其又以千年陶瓷作為烹飪器皿的文化發(fā)揮的淋漓盡致。天際電器以內(nèi)膽做為基調(diào)陸續(xù)開發(fā)陶瓷電飯煲、陶瓷養(yǎng)生寶等系列陶瓷烹飪家電。
品牌傳遞營養(yǎng)飲食理念
天際系列陶瓷烹飪家電的推廣的同時也在潛移默化的影響著消費者的烹飪飲食理念。
在陶瓷烹飪家電出現(xiàn)之前,我國大部分家庭仍采用鐵制器皿煲湯、煮飯,能源也大多取自煤氣爐灶,整體烹飪過程十分考究操作者對火候、時間的把控能力。
而如今,只要你仔細觀察周圍朋友家庭的廚房,不難發(fā)現(xiàn),不少家庭已經(jīng)將天際電器陶瓷隔水燉、陶瓷電燉鍋、陶瓷電飯煲等廚電產(chǎn)品作為日常烹飪工具,在天際電器發(fā)展的這21年里,讓許多家庭認(rèn)識到陶瓷作為烹飪器皿在飲食健康層面發(fā)揮著重要作用,智能操作、無油煙烹飪、營養(yǎng)燉煮的廚房理念也被越來越多的家庭接受。
筆者認(rèn)為,天際電器21年的發(fā)展歷程中,完善廚房家電系列產(chǎn)品的研發(fā)升級,完成企業(yè)上市等固然是值得讓人稱道的成績,但更了不起的,是其21年來對傳承傳統(tǒng)美食文化的那份堅持不懈,是其潛移默化的影響著中國千萬家庭對傳統(tǒng)美食烹飪技藝的認(rèn)可與家常營養(yǎng)烹飪理念的升級。
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本文標(biāo)題:天際電器21年:承古法烹飪,傳遞營養(yǎng)烹飪理念
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