<b>星巴克的O2O實(shí)踐及啟示 餐飲行業(yè)如何借鑒</b>

作者: 來源:未知 2013-04-19 17:59:50 閱讀 我要評(píng)論 直達(dá)商品

  星巴克積極試探O2O道路取得了巨年夜成就,品途網(wǎng)2013年4月16日發(fā)布的文章《美國餐飲企業(yè)O2O化排行榜 星巴克居首》里,美國餐飲新聞網(wǎng)(NRN)以美國主流的三年夜社交媒體及社交收集(Facebook,Twitter和YouTube)為權(quán)衡指標(biāo)對(duì)各年夜餐飲企業(yè)的社交化水平進(jìn)行了排名,星巴克以107.09的總分高居美國餐飲企業(yè)社交化排行榜榜首。

  

 

  品途網(wǎng)認(rèn)為,O2O線上線下連系是未來的趨向,中國本土餐飲企業(yè)只有更好地操作好互聯(lián)網(wǎng),日后才能有機(jī)緣成為長盛企業(yè)。品途網(wǎng)建議有實(shí)力的本土餐飲企業(yè)盡早成立專門團(tuán)隊(duì),統(tǒng)籌企業(yè)的線上營銷和發(fā)賣營業(yè);積極進(jìn)修和順應(yīng)社交收集及社交媒體,確保企業(yè)品牌在各年夜平展亓?正面曝光;堅(jiān)持立異,以創(chuàng)意連系禮物贈(zèng)予等形式來增強(qiáng)和線上用戶及粉絲的交流,按照線上定見反饋來完美線下處事。

  品途網(wǎng)在剖析星巴克的O2O實(shí)踐時(shí)發(fā)現(xiàn),其成功首先依靠于線下成立好的強(qiáng)年夜品牌優(yōu)勢,星巴克在四十多年的成長過程一一向堅(jiān)持給顧客供給最好的咖啡和最佳的處事,其品牌美譽(yù)度受到各方高度必定。其次,星巴克積極自動(dòng)考試考試新事物,敢于用新手藝去刷新和晉升其傳統(tǒng)處事。和其它傳統(tǒng)企業(yè)對(duì)比,星巴克的立異意識(shí)更強(qiáng),其率領(lǐng)人直接介入和敦促線上線下融合,無論年夜重考水平仍是動(dòng)作力度上都更為不美判定。再次,星巴克在操作互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌營銷和推廣體例上也有較多可取之處:

  星巴克線下已經(jīng)有年夜量的用戶,所以它在操作互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營銷推廣時(shí)并不是以增添新顧客為第一路點(diǎn),而是加倍正視維護(hù)已有的客戶關(guān)系。經(jīng)由過程互聯(lián)網(wǎng)和線下已有精采關(guān)系的顧客成立新聯(lián)系,依靠忠厚客戶在收集上宣傳星巴克的理念進(jìn)行口碑營銷,最終達(dá)到增添新顧客的方針。同時(shí),星巴克舉辦線上創(chuàng)意勾當(dāng)(如個(gè)性簽名飲品),經(jīng)由過程星巴克的獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目(My Starbucks Rewards)鼓舞激勵(lì)顧客積極分享,以加年夜收集傳布廣度。此外,星巴克一貫堅(jiān)持公益,其在網(wǎng)上推廣時(shí)注重把品牌營銷及公益慎密連系,號(hào)召網(wǎng)平易近介入的同時(shí)提高自己的美譽(yù)度。最后,星巴克采納全平臺(tái)營銷,而且按照Facebook、Twitter、Pinterest等平臺(tái)的分歧特點(diǎn)來進(jìn)行對(duì)應(yīng)的運(yùn)營及開展有針對(duì)性的勾當(dāng)。

  到今朝為止,星巴克已經(jīng)成立了官方網(wǎng)站 收集社區(qū) 社交媒體三者慎密連系的線上運(yùn)營思緒,2011年8月星巴克還開通了購物網(wǎng)站(starbucksstore.com),年夜O2O的角度來講,星巴克的線上(online)部門已經(jīng)高效承擔(dān)了品牌營銷、產(chǎn)物發(fā)賣及客戶關(guān)系打點(diǎn)的三重浸染;連系移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的特點(diǎn),經(jīng)由過程在移動(dòng)支出規(guī)模的立異,星巴克的線上和線下已經(jīng)實(shí)現(xiàn)高效融合。

  成立網(wǎng)上社區(qū),使線上為線下處事。

  品途網(wǎng)研究發(fā)現(xiàn),對(duì)比星巴克線上(online)高效承擔(dān)了品牌營銷、產(chǎn)物發(fā)賣及客戶關(guān)系打點(diǎn)三重浸染,中國絕年夜年夜都餐飲企業(yè)并沒有年夜計(jì)謀上正視線上(Online)的浸染;雖然良多中國本土餐飲企業(yè)已經(jīng)開通了相關(guān)的社交媒體及社交收集賬號(hào),但和國外餐飲企業(yè)對(duì)比,中國本土餐飲企業(yè)操作社交媒體或社交收集的能力還很是弱。品途網(wǎng)不雅察看中國TOP30本土餐飲企業(yè)的官方微博發(fā)現(xiàn),絕年夜部門企業(yè)的官方微博還處在放置階段,粉絲少、微博數(shù)目少、和粉絲溝通少是它們的配合特點(diǎn)。

  未來幾年將是中國餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型進(jìn)級(jí)的關(guān)頭,中國餐飲企業(yè)應(yīng)該積極擁抱轉(zhuǎn)變,盡快用前進(jìn)前輩的互聯(lián)網(wǎng)武裝自我,找到線上和線下的融合點(diǎn),以O(shè)2O思維全力打造企業(yè)未來的焦點(diǎn)競爭力。


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