隨著食用油限價令的解除，8月份，金龍魚、魯花、福臨門等食用油品牌紛紛上調價格。從際通寶價格行情數據可以看到，全國食用油價格上漲地市的數量達50個之多，品牌、品種的數量也都呈擴大之勢。
其中，壓榨一級花生油價格進一步上漲至每升24.10元，5L桶裝大豆油漲至每升11.99元，一級散裝菜籽油漲至每升12.44元。與去年底相比，花生油漲勢洶洶，單桶魯花一級壓榨花生油售價平均上漲了16元左右，漲幅接近20%。
際通寶記者指出，前段時間油料供應的減少，是短時間食用油上漲的主因。據際通寶消息數據顯示，2011年中國油菜籽產量僅為1280萬噸，較上年減少28.2萬噸，減幅2.2%，并且今年油菜籽的低出油率還將加重供應偏緊的格局。
不僅是油菜籽，大豆產量也較上一年度有所下降。美國農業部8月作物供需報告顯示，預計2011/2012年度全球大豆產量為2.57億噸，比上一年度下降400萬噸。消費穩定的同時供應出現下降，勢必使得全球大豆供應形勢變得緊張。際通寶記者獲悉，國儲在8月定向銷售的400萬噸大豆，目前庫存已所剩無幾，因此近日下游油粕現貨價格齊升，港口大豆分銷價格走高。
盡管當前傳統佳節與國慶雙節到來之際，油脂消費也將迎來旺季，不過受全球油料供應偏緊因素得影響，際通寶(http://www.gtobal.com/)記者預計食用油市場仍有上漲空間。
近期油脂市場期現貨的局部倒掛，市場觀望氣氛濃厚。而油料產量的下降和食用油價格的增長，將導致庫存消費比進一步下降，供應偏緊因素將給予相關品種食用油后期上漲提供重要支撐。同時受困于壓榨利潤水平不佳，油廠提價愿望仍然十分強烈，新季菜籽油即將上市，價格波動值得關注。
記者認為，食用油是人們日常生活中不可缺少的食品之一，過快過多的上漲將直接促使CPI呈上漲態勢，增大我國通貨膨脹壓力。為了能讓市民放心生活，相關部門與廠商應密切關注市場生活必需品價格的變化，及時掌握市場價格動態采取對策引導群眾正確合理消費并制定出合理的價錢，穩定價位，讓供貨商可以調整出有效的價格向超市等市場提供貨源。
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本文標題：食用油油料供應緊張 價格漲勢愈演愈烈
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