樂購網訊 從“問題蜜餞”、“致癌方便面”到“塑化劑酒”、“汞超標奶粉”，2012年，食品安全問題又日益嚴重，如何解決食品安全問題，同樣是網購平臺必須面對重要難題。
由于監管得利，數據顯示，2012年淘寶網各食品類目中因質量問題產生的退款數量下降了54.97%，集中在零食、奶粉和酒類。
2013年，阿里巴巴集團將成立專門的食品安全團隊，加大力度對食品安全進行管理，建立食品安全追溯機制、24小時商品安全監督，及食品抽檢制度，致力于建設安全的食品購物平臺。
成立獨立團隊專攻食品安全
為保障集團旗下網站食品更加健康有序發展，2013年阿里巴巴集團將加大人力、物力和財力的投入，成立獨立的食品安全團隊，專攻食品安全。
據悉，這支團隊由原先阿里集團旗下中文站、國際站、淘寶、天貓等事業群具備商品與信息安全專業素質的人員組成。
“目前該食品安全團隊有分別來自各事業群的共5名員工，這是集團商品與信息安全團隊的針對某一商品類目成立獨立工作團隊的首次嘗試，也做了相應的資金投入預算，加強食品安全監管。”該團隊負責人表示。
食品安全團隊的成立，把根據國家各執法部門披露不合格食品目錄的被動排查轉換成了平臺自身驅動發起食品抽檢的主動管控。
目前，這個食品安全團隊剛剛成立，將結合平臺特點，提高賣家的準入門檻、加大商品巡檢和品質抽檢力度、做好過程監督，開辟曝光臺，讓更多的消費者有更多的信息做出正確的購買決定，筑牢食品安全防線，確保“舌尖上的安全”。
追溯制度杜絕“三無”食品
2012年淘寶網及天貓食品類目聯合國家工商總局進行了電子臺賬建設，是對食品安全溯源機制的一次有益嘗試。
去年7月，淘寶網和天貓對賣家發布平臺進行優化，要求食品類目下新發布的包裝商品，賣家必須填寫資料中的生產許可證編號，品名、廠名、廠址、聯系方式、保質期、生產日期、進貨日期、數量、供貨商、規格、包裝方式、產地、配料表、食品添加劑等十四個字段。
建立網絡食品安全追溯制度后，“三無”產品得到了有效控制，出現食品安全問題，可以追根溯源。而對消費者而言，商品信息發得更為透明，特別是消費者最關心的食品保質期、產地等等，一目了然。
商品安全監督實時處理不合格商品
目前，淘寶網根據相關的法律法規建立商品安全監督規則，對在售食品等相關不合格商品進行監督管理，24小時不間斷監控政府部門公示的不合格食品。
通過日常在線排查，對在線商品進行排查審核，下架、刪除不合格商品，并對含有違規成分的商品進行處理。
同時，利用信息搜集機制，通過輿論信息渠道，實時關注社會熱點及政府動態，第一時間對公示的低品質食品進行處理。
據資料顯示，2012年，新聞曝光或公示食品安全事件共54起，涉及產品240余種，共處理不合格食品量達19293件，其中60%為保健食品，20%為奶粉，19%為其他食品，1%為飲料。
2013年加大食品抽檢力度
除了對食品進行安全追溯、安全監督外，淘寶網在業界率先展開對食品的抽檢。雖然面對網購食品抽檢過程中，有資質的食品成分檢測機構選擇少，檢測標準的制定及食品類目紛繁復雜，以及食品送檢時間緊張等困難，淘寶網還是率先展開對食品的抽檢，以保證平臺網購食品的安全性。
為此，阿里巴巴安全部在各環節制定了嚴格的執行流程：神秘購買→商品抽檢→第三方鑒定→商品處理→信息披露。
據統計，2012年9月起，對近千件食品商品進行了抽檢，以零食、奶粉、酒類等7種產品為主要抽檢對象。抽檢結果顯示，食品的合格率為96.65%。2013年，阿里巴巴集團將成立專門的食品安全團隊，對食品安全進行重點管理，也將加大對食品抽檢廣度和數量的拓展。
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