距網(wǎng)易掌門人丁磊高調(diào)向外宣布他的“養(yǎng)豬大計”已近三年，“丁氏豬肉”一直不見蹤影。直到今年3月，網(wǎng)易才宣布養(yǎng)豬場落戶浙江省湖州市安吉縣，而目前該基地的施工還未進行到一半。
今年1月，丁磊在接受記者采訪的時候還信誓旦旦地說，5、6月份帶記者去浙江看豬。但是，直到8月份，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)部總經(jīng)理毛山接受媒體采訪時才表示，豬肉至少還需一年半才能出欄售賣。有人質(zhì)疑：丁磊養(yǎng)豬投資高達3億元，農(nóng)民復制網(wǎng)易的養(yǎng)豬模式會不會很難?而丁磊的豬肉能否登上普通民眾的餐桌，會不會養(yǎng)出“天價豬”?
豬均占地80m2
圈地還是牧豬?
為什么要養(yǎng)豬?丁磊的說法是，在食品安全問題頻發(fā)的現(xiàn)況下，網(wǎng)易要為中國實驗“第三代養(yǎng)豬模式”，做到“既幫助農(nóng)民致富，又拯救城市餐桌”。但豪言壯語過后，養(yǎng)豬項目在這兩年之間卻遲遲沒有下文。對此，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部相關人士解釋說，主要是養(yǎng)豬場選址用了很長時間。
記者在浙江安吉縣政府網(wǎng)站上查詢到，網(wǎng)易公司生態(tài)養(yǎng)殖項目總投資3億元，占地1200畝。在這1200畝的土地里，豬舍、飼料加工車間、環(huán)保處理設施和辦公用地等，總計只占50畝左右，不到總用地的5%。按照毛山的說法，養(yǎng)豬基地建成后只養(yǎng)1萬頭豬。按1200畝計算，每頭豬平均占地將達到80平方米，簡直可以“牧豬”了!
選定了地址之后，還有土地流轉(zhuǎn)的問題。丁磊今年1月接受羊城晚報記者專訪時曾透露，這個過程很困難。養(yǎng)豬除了需要技術、資本和耐心之外，還要有一個地方能夠養(yǎng)豬。土地流轉(zhuǎn)會涉及農(nóng)民利益的補償，為此，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)部挨家挨戶和農(nóng)戶商談，耗費了大量時間。丁磊表示：“土地流轉(zhuǎn)簡直太痛苦了，整個過程可以寫一本書，個中體會也非常深刻。”
模式如何復制?
網(wǎng)易方面曾表示，打算把養(yǎng)豬模式放到網(wǎng)上，做中國式的養(yǎng)豬公開課。丁磊一再強調(diào)，這個模式是公開的、可以復制的，在中國絕對有推廣的可能性。也就是說，中國的廣大農(nóng)民可以復制網(wǎng)易的養(yǎng)豬經(jīng)驗。
據(jù)悉，為讓豬有個適合生長的優(yōu)質(zhì)環(huán)境，網(wǎng)易邀請了歐美和國內(nèi)多位業(yè)內(nèi)頂尖專家，在48個備選地址中優(yōu)中選優(yōu)。經(jīng)過專家們的考察論證，綜合考慮地質(zhì)災害、地下水文勘測、土壤條件評估、生物安全測定、交通組織考察和其他飼養(yǎng)條件等因素，最終選定了浙江省安吉縣。即便是在安吉，也挑選了20多個地方，才最終選擇了孝源村。
安吉縣一名領導透露，網(wǎng)易的生態(tài)豬場采用的是生態(tài)循環(huán)模式，豬的排泄物干濕分離，可用于周圍林木的灌溉和施肥，還可以生產(chǎn)沼氣發(fā)電供熱。農(nóng)場里還規(guī)劃了果園、花園，建成后的網(wǎng)易養(yǎng)豬場將會類似于一個生態(tài)農(nóng)莊。
可是，如此嚴謹和繁復的過程引起外界懷疑其可推廣性。網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部市場總監(jiān)對羊城晚報記者表示，養(yǎng)豬模式要在一段時間內(nèi)證實盈利之后才能經(jīng)驗上網(wǎng)分享，短期不會倉促推廣。但是他并未給出一個盈利的時間表。
會否造就天價豬肉?
如此巨資養(yǎng)豬，短期內(nèi)能否盈利也引起了眾多猜測。對此，毛山對記者表示，網(wǎng)易一定不會做賠錢買賣，因為這個項目是要向廣大豬農(nóng)推廣的，如果網(wǎng)易自己都賠錢，那談何讓別人復制模仿?而根據(jù)網(wǎng)易的前期測算，在各種條件都很有利的情況下，養(yǎng)豬的利潤能達到30%。
前期測算利潤竟然能達到30%，丁氏豬肉豈不是會變成天價豬肉?“肯定不會。”毛山回答。
毛山認為，幫助農(nóng)民和拯救城市餐桌是網(wǎng)易養(yǎng)豬最大的社會意義，如果網(wǎng)易豬肉成為天價豬肉，普通市民吃不起，那這個項目也就失去了意義。具體到豬肉價格會是多少，毛山表示由于豬肉價格的市場波動性很大，現(xiàn)在還不好說。但他肯定，價格不會太離譜，部分城市老百姓還是能吃得起的。
另據(jù)網(wǎng)易內(nèi)部人士透露，網(wǎng)易目前還在征選豬崽階段，“目前我們國內(nèi)國外的都在挑選，最后還沒定下來，”但是他同時強調(diào)，外國的豬種比較好。但是該人士并未透露測算下來一頭網(wǎng)易生豬的成本價格。
2012也吃不到“丁氏豬肉”
今年3月份，當豬場的選址落戶敲定，就有浙江媒體報道稱年內(nèi)有望吃上丁氏豬肉。然而，網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理毛山則表示，要吃上丁家豬，起碼還要一年半。
目前，網(wǎng)易養(yǎng)豬場尚在平整土地。毛山表示，之后還要建豬舍、圍墻，后續(xù)的設備、機械要進來，這一過程需要6個月。豬場建設好之后，算上前期的隔離消毒殺蟲、喂養(yǎng)和育肥，至少也要12個月。
從8月往后再推18個月，算算日子，哪怕是2012年，也別指望吃上丁磊的豬肉。
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