2011年度測評數據顯示

據《揚子晚報》消息中國質量協會、全國用戶委員會13日公布的2011年度中國食用油消費者滿意度測評結果顯示，2011年度食用油消費者滿意度得分為70分（滿分100分），說明消費者對食用油行業整體滿意度處于基本滿意水平，食用油產品質量評價整體呈下降趨勢。

測評數據顯示，食用油色澤、純度、氣味、烹調過程中的食品質量、成品口味、健康性、包裝安全衛生情況、食品成分及保質期等產品質量具體評價指標得分均超過7.5分（滿分10分）。但縱向比較看，2009年、2010年、2011年消費者對食用油行業的感知質量分別為82分、78分和76分。

中國質量協會表示，食品質量和安全、食用油的純度、油質的健康性等是消費者提及最多的關注項，這表明消費者對食用油的信任危機依然存在。

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本文標題：我國食用油質量下降

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