騰訊科技訊（Kathy）北京時間3月16日消息，據(jù)國外媒體報道，一個開放的食品數(shù)據(jù)標準已經(jīng)出現(xiàn)在了web上。有了這個工具的幫助，餐館、食品應(yīng)用，雜貨店，政府和其他有關(guān)各方都可以了解到arugula（意大利芝麻菜）也被稱為rocket salad，無論它在web上哪個地方出現(xiàn)，無論哪個餐館菜單或菜譜應(yīng)用怎么稱呼它。之前這是一個不可能完成的任務(wù)，它導(dǎo)致了面向消費者的應(yīng)用以及餐館和雜貨店的供應(yīng)鏈效率低下。
一些關(guān)心“可持續(xù)的食物（sustainable foods）”的人士建立一個開放的食物數(shù)據(jù)庫，目前這個數(shù)據(jù)庫托管在Heroku上，相關(guān)的代碼則放在GitHub上。這個Open Food項目在奧斯汀的SXSW大會上有一個專家小組，其中包括一位餐館從業(yè)者，一些“城市園藝運動”參與者，一些Code for America項目參與者，以及一些給“可持續(xù)的餐館”評分的人。
相關(guān)的代碼則放在GitHub（騰訊科技配圖）
迄今為止，這個數(shù)據(jù)庫里已經(jīng)擁有了1000種食品的信息。Open Food希望這個數(shù)字能達到7000，而且人們可以通過API（應(yīng)用編程接口）來訪問這些數(shù)據(jù)。Foodtree首席執(zhí)行官安東尼·尼卡諾（Anthony Nicalo）說，“如果每個人都必須建立一個完整的新的食品清單才能創(chuàng)建應(yīng)用，那就太荒謬了。”尼卡諾也是一位廚師。
存在的問題
一位業(yè)界人士表示：這個數(shù)據(jù)庫的建立讓我感到非常興奮，因為當我使用菜譜網(wǎng)站Gojee和像Food on the Table這樣的應(yīng)用時，我發(fā)現(xiàn)有必要確定不同應(yīng)用中所說的食物是不是同一種。這是一個非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，原因之一在于很多廠商加工的食物，甚至包括餐館里預(yù)加工食物，都是由多種成分組成的（其中有些是食品，有些不是）。
但是Open Food回避了預(yù)加工食品這個問題，他們的數(shù)據(jù)庫里只有自然食物。如果要讓這樣一個數(shù)據(jù)庫變得對更多的人更有用（比如建立卡路里計數(shù)應(yīng)用甚至是預(yù)算應(yīng)用），我覺得像可樂或Twinkies（一種零食）這些東西的信息也應(yīng)該包含在內(nèi)。
即使那些可能受到這種服務(wù)威脅的人也會意識到有一個開放的食品數(shù)據(jù)庫的好處。Tasted Menu是一個美食應(yīng)用，它可以告訴用戶一份給定的菜單上最好的菜是什么，該服務(wù)首席執(zhí)行官和創(chuàng)始人亞歷克斯·羅森菲爾德（Alex Rosenfeld）曾聘請美國廚師烹飪學(xué)院（Culinary Institute of America ）的一些廚師為6000種食物分類。
羅森菲爾德表示，他的公司雖然可能一開始會從使用Open Food數(shù)據(jù)庫中獲得好處，但公司真正的價值在于它已經(jīng)創(chuàng)建起來的食物分類法。所以說，如果有人使用Tasted Menu應(yīng)用查詢catfish po’ boys（一種鯰魚三明治），該應(yīng)用可以利用Open Food上的鯰魚或面包數(shù)據(jù)，但Tasted Menu也會注明這是卡津人的菜式，是油炸的，等等。這些信息可以幫助真正的食客了解應(yīng)該去哪里品嘗哪些東西。
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本文標題：Open Food：開放食品數(shù)據(jù)庫 通過API訪問數(shù)據(jù)
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