盡管距離中秋節(jié)還有不到一個(gè)月的時(shí)間,但今年的月餅大戰(zhàn)早已開始。際通寶記者走訪各大超市發(fā)現(xiàn),超市內(nèi)均開設(shè)了“月餅街”,專門為前來(lái)挑選月餅的消費(fèi)者提供各色選擇。除了傳統(tǒng)的月餅,今年市場(chǎng)上哈根達(dá)斯、星巴克等一些洋品牌也來(lái)攻占了中秋月餅“江山”,推出了不同于傳統(tǒng)月餅的“洋月餅”。
這些洋月餅雖然包裹著月餅的“外殼”,但新奇餡料卻層出不窮,咖啡、藍(lán)莓、牛奶、巧克力、芝士、抹茶、葡萄朗姆、太妃脆餅等口味頗多,給消費(fèi)者帶來(lái)了別樣的中秋風(fēng)味。
際通寶記者在哈根達(dá)斯專柜看到,其推出的月餅種類很多,包括玲瓏心意月餅冰淇淋、圓滿臻萃月餅冰淇淋等六種產(chǎn)品。這種只在中秋期間才會(huì)推出的“月餅”,實(shí)際上只是外形神似月餅而已。除了月餅“外殼”,這些月餅實(shí)際上仍是冰淇淋。店長(zhǎng)介紹說(shuō),如果未加冰塊,這種冰淇淋應(yīng)該在半個(gè)小時(shí)之內(nèi)重新放回冰箱,否則將會(huì)融化。如果加了冰塊包裝,則可以保持一個(gè)小時(shí)而不融化。禮盒裝的比散裝的賣得要好。散裝銷售的月餅只有兩種,并且不能保證貨源的穩(wěn)定。
伴隨著等洋月餅一塊上市的,還有不菲的價(jià)格。與傳統(tǒng)月餅相比,這些洋月餅的價(jià)格相對(duì)偏高。例如星巴克散裝的巧克力味月餅單獨(dú)售價(jià)30元,禮盒裝則分為兩檔,一種8枚裝月餅禮盒售價(jià)268元,每枚月餅重60克,另一種6枚裝大號(hào)禮盒則售價(jià)368元,每枚月餅重100克。而哈根達(dá)斯店的冰淇淋月餅價(jià)格則更高,最高可達(dá)近千元。記者觀察到,哈根達(dá)斯月餅根據(jù)不同的禮盒,月餅價(jià)格從298元到968元不等,散裝銷售的兩類月餅單獨(dú)售價(jià)則分別為68元、78元。
盡管洋月餅價(jià)格不菲,但是記者從哈根達(dá)斯月餅總代理尚品正華公司總經(jīng)Sparking.Lee獲悉,“哈根達(dá)斯月餅券已經(jīng)被代理商搶購(gòu)一空”。價(jià)格高、口味與傳統(tǒng)月餅差異較大的哈根達(dá)斯為什么能如此暢銷呢?
一位來(lái)自哈根達(dá)斯的內(nèi)部人士透露,哈根達(dá)斯月餅進(jìn)入冰激淋月餅市場(chǎng)也有幾年了,前幾年銷量也是不太理想,但是隨著中秋禮品市場(chǎng)的流行趨勢(shì),大部分企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校等送禮都會(huì)選擇禮品卡定制及哈根達(dá)斯月餅券這樣的高檔禮品卡(券)。并且哈根達(dá)斯很重視渠道管理,不僅有傳統(tǒng)渠道,還搭上了互聯(lián)網(wǎng)的快車,從而在代理商方面有了更好、更多的選擇,為優(yōu)質(zhì)的代理商和哈根達(dá)斯之間建立了一條通道。
“當(dāng)前行業(yè)中,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)可以說(shuō)是最具有爆發(fā)性的行業(yè)。企業(yè)要想做大做強(qiáng),離不開對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用。缺乏電子商務(wù)的傳統(tǒng)企業(yè)是沒有前途的。兩者只有緊密結(jié)合,才會(huì)大有前途。”際通寶(http://www.gtobal.com/)CEO丁國(guó)棟認(rèn)為,“電子商務(wù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合是將來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
據(jù)悉,目前不少月餅品牌都在積極開拓電子商務(wù)市場(chǎng)。記者隨機(jī)點(diǎn)擊一個(gè)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),除了哈根達(dá)斯,稻香村、宮頤府等品牌月餅應(yīng)有盡有,按產(chǎn)地分有京式、廣式、臺(tái)式、港式等幾種。“在網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)月餅比去實(shí)體店購(gòu)買方便,在價(jià)格上也便宜很少,不少商家還可以送貨上門。”市民陳先生表示。
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本文標(biāo)題:中秋佳節(jié)即將來(lái)臨 互聯(lián)網(wǎng)成熱銷渠道
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