肉價大起后迎來大落 養殖戶紛紛加速“拋售”

作者: 來源: 2011-11-04 10:27:24 閱讀 我要評論 直達商品

    原本是消費旺季的,豬肉肉價卻連續第六周下降,累計降幅達9.0%。“現在只要有出欄的機會,就會立刻賣出去,一般不會再等后期價格上漲。上次賣豬是在9月,10月份又賣了40多頭。”北京市昌平區西崔村養豬戶周立成對記者說。

 

  據際通寶記者調查,國內豬肉價格降幅較快,目前已回落到7月初水平。以大連地區為例,大連地區的豬肉零售價格已經從高峰時的每斤16.8元降了2元多。不僅是豬肉,雞肉也出現了同樣的降價趨勢,部分地區雞肉價格甚至已跌至成本線以下。

 

  市場豬肉雞肉齊降價

 

  際通寶(http://www.gtobal.com/)最新價格行情統計數據表明,10月份以來,全國豬肉價格呈下降走勢,特別是10月下旬以來,豬肉價格降速加快。截至11月1日,已連續11天下降。11月1日與10月1日相比,豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降4.8%、4.9%。從各省區市得豬肉價格來看,有31個省區市的豬肉價格都有所下降,降幅在4%-7%。

 

  新華社全國農副產品和農資價格行情監測系統的監測,截至10月30日,全國生豬收購周均價已經連續第六周下降,累計降幅達到9%,近三成的省區市生豬收購價跌破每斤9元。

 

  不僅豬肉價格在下跌,10月中旬以來,雞肉價也呈一路走跌之勢。部分地區雞肉價暴跌,甚至直接跌入成本線以下。際通寶記者從多位雞肉批發商處了解到,由于前期雞肉價格較高,許多養殖戶都就加大了投入,近期市場上雞肉供應量大增,導致價格一路下跌,已經接近了養殖成本。

 

  價格暴漲暴跌引人憂

 

  “養豬就像是在炒股,豬市從‘牛’市到‘熊’市實在變化太突然。”湖北省洪湖市匯民屠宰場批發商羅先生告訴記者,由于現在還在持續降價,在收購生豬時,很多養殖戶都對其有上述感嘆,在飼料成本大漲的同時,甚至有人表示打算明年改行養魚。

 

  從2003年底年到今年7月,肉價經歷了3次大起大落,業界均將2—3年視作豬肉價格波動的周期。據際通寶記者了解到,由于豬價持續下跌,尤其是國慶后的快速下挫,國內大大小小的養殖戶的信心大受打擊,拋售加劇,同時亦拖累補欄行情。

 

  中國社科院農業發展研究所研究員李國祥認為,價格下降主要有三個因素,第一,今年我國氣候條件整體上比較好,動、植物的疫情相對來說也比較輕,給農業生產帶來了有利的條件;第二是國家的宏觀調控,把穩定物價總水平放在首位,這對于市場穩定發揮了積極的作用;第三,農產品價格的周期性波動。

 

  下降趨勢短期將持續

 

  當前肉蛋的供應量增加,國家也加大了生豬的進口量,這在一定程度上緩解了國內市場豬肉供應不足的形勢。“目前育肥生豬大量出欄,豬肉供應量穩步增加,是豬肉價格回落的主因。”際通寶觀察員余心蝶認為,“預計肉價的這種下跌趨勢將隨著國內豬的生產周期持續到明年4月左右,繼而可能出現再次上漲的局面。”

 

  東方艾格農業咨詢公司分析師馬文峰則指出,目前有近三成省區市生豬收購價跌破每斤9元,有的甚至接近成本價,而我國養殖戶多為散戶,一方面生豬批發價格下跌養殖戶賺不到錢,可能再次挫傷養豬的積極性導致今后供應再次緊張,另外,伴隨流通環節成本壓力大,市場上的豬肉零售價格仍難以滿足消費者的降價預期。

 


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