2010年小家電市場的火爆，給了不少企業(yè)信心，于是紛紛看好2011年的市場。可出人意料的是，2011注定是中小小家電企業(yè)不好度過的一年，從今年年初的用工荒開始，中小企業(yè)就感受到了壓力，而用工荒帶動工人工資上漲，則結結實實的給了信心滿滿的小家電企業(yè)一拳，可是這只是個開始，隨之而來的銀根緊縮、人民幣升值、用電荒，都造成了企業(yè)成本連連上升，而價格始終是小家電企業(yè)的命脈。加之整個廚電面臨行業(yè)洗牌，熱水器競爭激烈，水家電市場混亂不堪，企業(yè)必須通過更多的方式和渠道來打開市場。
于是交易類的小家電展會就成為小家電企業(yè)集中“淘金”的地方，春季和秋季在中山黃圃鎮(zhèn)舉辦的中國小家電交易會就是小家電企業(yè)的一次集體“盛宴”。2011年8月19日展會開幕當天就吸引了超過1萬家各地采購商前來觀展和采購產品。本屆展會共有583家小家電企業(yè)參展，同比增長26.19%，參展企業(yè)數量連續(xù)三年保持在10%以上的增長。萬余款新品在這個平臺上集中展示，五百余個企業(yè)同臺競技，將新品展示、渠道營銷溶為一局，不僅是拓展市場之路，還是小家電企業(yè)的自救之路。
自救之一：關注時事緊跟潮流產品升級
今年“豆?jié){門”、“塑化劑風波”給消費者們不小震動，大眾關心食品健康的同時，也將眼光投向了小家電產品。能自制豆?jié){和果汁的豆?jié){機和榨汁機在本次小家電展會上隨處可見，上一屆還處處都有的塑料豆?jié){機被全鋼型豆?jié){機代替，不但能打磨豆?jié){還可以自制果汁、米糊、五谷粥等，功能多樣。還有企業(yè)加入了更“高端”的功能，豆?jié){機底部不僅可以加熱，還擁有磁化功能，一邊磨制豆?jié){一邊源源不斷的將“磁”注入，讓豆?jié){入味健康，改善人體磁場。
“節(jié)能減排”是我國十二五核心提倡的內容，不僅是美的、海爾、格力等大牌家電企業(yè)將其放在產品開發(fā)的首位，小家電企業(yè)也不落后，通過技術進步和創(chuàng)新推出了很多低碳產品。節(jié)王今年新推出的節(jié)能灶，能將火力提高，加灶眼大火力之后可以節(jié)能30%，并且已經申請了國家專利。美膳看到了上屆推出節(jié)能產品帶來的效益，這次帶來的改良型料理鍋通過加大火力，將煎蛋時間縮短至30秒內，有效的提高了烹飪效率。更有廚電企業(yè)提出“隱形廚房”的概念，大力發(fā)展嵌入式廚房產品，油煙機、燃氣灶、消毒柜、微波爐統(tǒng)統(tǒng)可以嵌入，將近幾年的“嵌入風潮”發(fā)揮到極致。大大小小展位，似乎每到一家都能發(fā)現幾款有特色產品，產品的創(chuàng)新和技術含量的提升給買家和消費者帶來更多選擇。
自救之二：網絡、實體渠道雙管齊下
渠道，拿通俗點的話說，就是路子，一個企業(yè)發(fā)展的路子。有了好產品卻缺乏銷路讓很多企業(yè)陷入銷售了泥潭，渠道的深度與廣度直接影響了產品的銷售、企業(yè)的生存發(fā)展。以“一切為交易而來”為辦展目的的中國小家電展，有著六屆成功操作經驗，前五屆小家電交易會現場交易額已累計超過20億元。小家電展秉承著“沒有渠道我們幫你找”的理念為企業(yè)帶來了全國的采購商。
不僅是線下的采購，還涉及了線上的交易。近年來網絡電商發(fā)展迅速，網購商品在年輕人中越來越普遍令網絡銷售渠道風生水起，B2B、B2C商城得到狂飆式的發(fā)展，小家電企業(yè)看準機會大力發(fā)展網絡銷售渠道，展會同期舉辦的京東商城洽談會，京東商城與來自全國的70多家由慧聰網前期挑選的參展小家電企業(yè)面對面洽談。
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