在剛剛過去的春節(jié)，各大商場的水果琳瑯滿目，提子、蘋果、山竹、火龍果等新鮮水果隨處可見。這些水果多是從國外進(jìn)口，即便漂洋過海，但絲毫不影響其新鮮度，這一切與其加工、運(yùn)輸、儲藏等一系列的冷鏈物流緊密相關(guān)，需要強(qiáng)大的冷鏈物流作為支撐。但國內(nèi)冷鏈物流才剛剛起步，隨著市場需求的不斷擴(kuò)大，目前國內(nèi)物流巨頭紛紛把觸角延伸到冷鏈物流這一巨大市場。
前景看好 冷鏈物流市場潛力巨大
何謂冷鏈物流?就是泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。
資料顯示，冷鏈物流在歐美等發(fā)達(dá)國家已經(jīng)非常普及，其中水果冷鏈流通率高達(dá)95%以上。但在中國這一領(lǐng)域仍處于發(fā)展階段，規(guī)模化、系統(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成，水果的冷鏈流通率僅為5%。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域后損失嚴(yán)重，果蔬流通腐損率分別達(dá)到30%，給食品生產(chǎn)企業(yè)帶來了巨大的損失。
近些年來，隨著人們生活水平的不斷提升，其對于食品的口感、新鮮度的要求越來越高，希望隨時都能夠吃到來自全國甚至全世界新鮮美味的瓜果蔬菜、海鮮肉類食品。因此，無論是普通消費(fèi)者，或者是食品生產(chǎn)企業(yè)，都希望有一個設(shè)備先進(jìn)、服務(wù)周到、網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國的物流冷鏈企業(yè)承擔(dān)起時代的責(zé)任。
為此，2010年7月，國家發(fā)改委印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》。規(guī)劃明確規(guī)定，到2015年，果蔬冷鏈流通率要提高至20%以上，果蔬冷藏運(yùn)輸率提高至30%左右。
三大優(yōu)勢 安得物流大力發(fā)展冷鏈物流
面對消費(fèi)市場巨大的需求，美的集團(tuán)一直在思考，如何切入這一巨大市場?2007年，美的集團(tuán)旗下的安得物流，經(jīng)過多方面調(diào)研，安得物流的冷鏈物流業(yè)務(wù)應(yīng)運(yùn)而生依托以往積累的豐富客戶資源，憑借健全的物流網(wǎng)絡(luò)，雄厚的資本實力等三大優(yōu)勢，安得物流牢牢抓住了這一新興產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略機(jī)遇。
如今，安得物流累計投資一億多元，高起點進(jìn)入冷鏈物流領(lǐng)域，購入包括沃爾沃、斯堪尼亞等在內(nèi)的400多臺高端冷藏車輛。目前，安得物流在全國建立的五大冷鏈配送中心，主要輻射800公里以內(nèi)業(yè)務(wù)。尤其是在餐廳配送、巧克力配送方面，更是具備很強(qiáng)的集成配送能力，渠道縱深度在行業(yè)內(nèi)具備較強(qiáng)優(yōu)勢。
據(jù)了解，安得物流的冷鏈業(yè)務(wù)已通過HACCP體系(國際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系)認(rèn)證，這在很大程度上能夠確保運(yùn)輸過程中保證產(chǎn)品的持續(xù)新鮮，更受到了肯德基、麥當(dāng)勞等國際著名快速消費(fèi)品企業(yè)的肯定，成為其合作伙伴。
隨著冷鏈?zhǔn)袌鲂枨蟮牟粩嗉哟�，為了更好地服�?wù)客戶，在設(shè)施使用上，安得物流還相繼引入了先進(jìn)的冷凍機(jī)組、車載溫控儀、GPS遠(yuǎn)程溫度監(jiān)控以及龐大的精品對流專線和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。客戶足不出戶，便可隨時了解自己產(chǎn)品在途的“一舉一動”。
基于在冷鏈物流方面的卓越成就，美的集團(tuán)旗下的安得物流被中國食品工業(yè)協(xié)會、食品物流專業(yè)委員會認(rèn)定為“全國食品冷鏈物流定點企業(yè)”，中國物流技術(shù)協(xié)會、中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會聯(lián)合授予安得物流“金鏈獎”，這些榮譽(yù)都在很大程度上證實了安得物流冷鏈物流的行業(yè)領(lǐng)先地位。
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本文標(biāo)題：美的集團(tuán)全面布局冷鏈物流
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