在廚房用品領(lǐng)域，大家似乎都想成為下一個(gè) Keurig。
一開始，在 Keurig 之后出現(xiàn)了許多單杯咖啡機(jī)，從雀巢的 Nespresso 咖啡機(jī)到 Lavazza 的咖啡機(jī)，不一而足，都號(hào)稱比 Keurig 的咖啡機(jī)性能更好。
稍后又出現(xiàn)了制作冷飲的機(jī)器，如能制作雞尾酒的 Bartesian 和用于自制精釀啤酒的 PicoBrew。
現(xiàn)在印度奶茶也有了新的制作工具——Camellia Labs 推出的 Chime。
Camellia Labs 由公司首席執(zhí)行官古拉夫·查瓦拉(Guarav Chawla)和薩普·巴薩爾(Samip Bhavsar)創(chuàng)立于 2014 年。在他們看來(lái)，并非全世界都以咖啡為常用飲品。查瓦拉解釋稱在印度，印度奶茶才是一種更為常見(jiàn)的日常飲品，大多數(shù)家庭甚至?xí)咳诊嬘?5 次之多。
要按照標(biāo)準(zhǔn)流程制作一杯印度奶茶，需要花較長(zhǎng)時(shí)間等待牛奶煮沸，但同時(shí)又不能煮過(guò)頭，還要花時(shí)間從不同的香料和紅茶中萃取出合適風(fēng)味。這一過(guò)程還會(huì)在沖煮的工具中留下滿滿一壺的茶葉殘?jiān)?/p>
Camellia Labs 認(rèn)為他們制作的這個(gè)單杯印度奶茶機(jī)，會(huì)在北美的南亞人群中擁有廣闊的市場(chǎng)。這家初創(chuàng)公司的最終目的是想讓每個(gè)人都愛(ài)上印度奶茶。
該公司聯(lián)合創(chuàng)始人表示，真正的印度奶茶和人們?cè)谛前涂说却蟛糠置绹?guó)的咖啡店里喝到的那種加水過(guò)多且甜的所謂印度奶茶，以及盒裝的或粉末沖泡的印度奶茶和印度奶茶拿鐵根本不是一回事。
Chime 的名字取得很有意思，它大約有 14 英寸高，包括用于放置可回收奶茶膠囊的空間、一個(gè)單獨(dú)的茶壺和牛奶玻璃水瓶。該產(chǎn)品承諾可以在 3 分鐘內(nèi)制作完成一杯正宗的印度奶茶。
Chime 還很“智能”，用戶可以通過(guò)一個(gè)藍(lán)牙連接的智能手機(jī)和配套應(yīng)用，調(diào)配茶里的牛奶比例、茶杯大小、沖煮濃度和溫度。用戶還可以將他們?cè)谶@方面的喜好預(yù)設(shè)為標(biāo)準(zhǔn)配置。
雖然 Camellia Labs 還在為其原型產(chǎn)品步入生產(chǎn)制作階段而做準(zhǔn)備，但同時(shí)它也在研制配套的印度奶茶膠囊，所用的紅茶和香料都來(lái)自印度的供應(yīng)商。該奶茶膠囊含有小豆蔻、生姜、玫瑰和馬沙拉等傳統(tǒng)印度奶茶用料，零售價(jià)為 1 美元。奶茶膠囊的銷售也會(huì)成為 Camellia Labs 在硬件銷售之外的收入來(lái)源。
chime_chai_brewer_2 作為 YouWeb 9Plus 孵化器的成果，Camellia Labs 本周在 BrewChime.com 上開放了 Chime 的預(yù)定，并且承諾在 2017 年初給消費(fèi)者發(fā)貨。
早期消費(fèi)者將以 249 美元的價(jià)格獲得整套設(shè)備，這一價(jià)格包含快遞費(fèi)用和 60 個(gè)含有紅茶和香料的“Chime 膠囊”。
據(jù)該公司聯(lián)合創(chuàng)始人表示，他們計(jì)劃將 Chime 的最終零售價(jià)格定在 400 美元左右。
當(dāng)被問(wèn)起如果人們習(xí)慣了使用一次性膠囊，而不是用散裝的香料和紅茶來(lái)沖泡印度奶茶，是否擔(dān)心此舉會(huì)給本就不堪重負(fù)的垃圾填埋場(chǎng)增添更多麻煩時(shí)，該公司首席執(zhí)行官查瓦拉表示，環(huán)境的可持續(xù)性一直都是他們考慮的事情。
查瓦拉說(shuō)，Camellia Labs 一直都在評(píng)估可用于他們產(chǎn)品的新型可回收或可分解材料。
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本文標(biāo)題：Chime：智能膠囊印度奶茶機(jī)
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