很多人在做飯時都不能準確地掌握火候，時不時需要打開器烤箱一看食物的生熟程度。可是這樣還是會把食物做糊了，或者壓根還沒熟。隨著時代的發展，想要在烤箱里對食物進行實時監控變成一件可以做到的事情。
在下周即將于柏林召開的IFA消費電子展上，家電巨頭伊萊克斯將會宣布一款智能蒸汽烤箱，其將會配備一顆攝像頭，向用戶提供爐內情況的實時視頻串流，該產品將于2016年4月在德國上市。
AEG 作為伊萊克斯旗下品牌，曾經于去年的展會上展示過一款稱之為“ProCombi Plus Smart Oven”的智能爐具，但當時僅僅作為一種概念，并未實際推出。該產品通過內置的攝像頭提供食物烹飪過程的實時視頻串流，而用戶可以通過自己的iOS或安卓設備接收并查看視頻。目前廠商尚未公布任何價格方面的信息，也未透露上文中提到的產品還會在哪些區域市場上市。
ProCombi Plus智能爐具提供的蒸汽系統能夠為烹飪中的食物帶來更多水分，同時也提供了通過真空包裝進行真空低溫烹調的功能，后者是目前在小家電市場上越來越流行的一種烹飪方法。
通過一款稱之為“My AEG”的應用，消費者可以控制爐具的功能，同時查看食物的狀態。該應用是AEG在去年的消費電子展上公布的“Let's Taste”應用的升級版本。“Let's Taste”應用向用戶提供了烹飪建議以及診斷功能。在“My AEG”應用于2016年1月面市以前，消費者可以繼續下載“Let's Taste”的iOS以及安卓版使用。
其他如LG以及通用電氣之類的廠商也在嘗試通過應用來幫助消費者連接與控制廚房家電，但結果不盡相同。去年登場的“Let's Taste”應用為用戶帶來不少亮點，因此，升級之后的“My AEG”同樣值得期待。
但最大的亮點還在ProCombi Plus智能爐具上面。額外的硬件配置為消費者日常的烹飪帶來更多自由，他們可以遠程監視整個過程，對于需要同時處理多項家務或者舉辦晚宴的消費者來說，這一功能非常實用。串流視頻也能夠防止用戶不停打開爐具查看食物狀態，避免熱量從爐體溢出，從而增加烹飪時間。雖然在美國上市的June Intelligent Oven智能爐具提供了類似功能，但其是一臺放置于臺面的小家電，大小與一臺烤面包機接近，限制了可供烹飪食物的種類。伊萊克斯在一款全尺寸爐具上配備了攝像頭，為那些尋求常規烹飪爐具的用戶帶來了更多的選擇余地。
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本文標題：伊萊克斯智能蒸汽烤箱 實時查看食物狀態
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