3月10日消息 電商鹵味品牌“王小鹵”獲得老鷹基金的天使輪融資，將用于優化電商平臺，打通線下門店。

　　王小鹵是一家主打鹵味的電商品牌，以“川鹵”與“醬鹵”的結合為特色，去年3月上線，已入駐淘寶、有贊、悅食家App等平臺，配送全程采用順豐冷鏈技術。

　　與“周黑鴨”“絕味”的大眾路線不同，王小鹵定位精品鹵味，平均客單價140元。

　　生產線方面，王小鹵完成了全食品線鋪制。目前主要有8款產品，如金牌豬蹄、鹵雞爪、鹵鴨舌等。與其他鹵味品牌不同，王小鹵將品類從鴨類擴展到牛肉、豬肉制品。鹵制方法以團隊自行研發為主。

　　目前，王小鹵的復購率達到30%。未來將以社群的方式繼續增加客戶粘性，配合熱點話題進行營銷合作。

　　此前曾有報道稱，作家安意如也是王小鹵的股東，并成為王小鹵的品牌形象代言人。

　　國內的鹵味市場巨大，2016年中國休閑鹵制品行業市場規模已過2000億。周黑鴨已于去年11月在香港上市，在港交所上市的4個月內，市值漲了近三成。絕味食品日前也開始網上和網下申購，擬在上交所主板上市。一旦上市成功，以煌上煌、周黑鴨和絕味為龍頭的鹵味“帝國”，將開始新一輪的資本競爭。

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本文標題：“王小鹵”獲老鷹基金天使輪投資

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